Trong những năm trở lại đây khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu giải trí cũng không ngừng tăng cao đã đưa Bartender dần trở thành một công việc thu hút đông đảo các bạn trẻ Việt Nam hiện nay. Môi trường làm việc trong các quán Bar thường năng động, phóng khoáng và đa dạng màu sắc khi Bartender sẽ có cơ hội được tiếp xúc với rất nhiều kiểu khách hàng khác nhau, qua đó trau dồi thêm cho mình các kỹ năng mềm, biến cuộc sống trở nên thú vị hơn. Với những ai có mong muốn trở thành Bartender, bạn vừa có thể thoải mái làm công việc mình yêu thích mà cũng vừa kiếm được một khoản thu nhập lý tưởng để đáp ứng các nhu cầu sinh hoạt cá nhân của mình.
Nội dung chính
Mức lương hấp dẫn
Cũng giống như bao công việc khác, nếu bạn là một người mới vẫn chưa có kinh nghiệm gì trong công việc này thì mức lương khởi điểm của bạn với vai trò Bartender thường sẽ chỉ rơi vào khoảng 3-4 triệu đồng/ tháng. Mức lương này có thể sẽ khiến bạn cảm thấy chưa được hài lòng, đặc biệt là với những bạn sinh viên vừa đi học vừa đi làm để kiếm thêm tiền cho các khoản sinh hoạt phí. Tuy nhiên, đây cũng là khoản thu nhập phù hợp dành cho những người mới, tại thời điểm này bạn sẽ được đào tạo và hướng dẫn để làm quen với công việc là một Bartender. Sau quá trình đào tạo và thực tập, nếu hoàn thành mọi trách nhiệm được giao và thể hiện năng lực tốt, bạn sẽ được thăng tiến lên các vị trí cao hơn với mức thu nhập cũng sẽ được cải thiện hơn rất nhiều. Thậm chí, nếu bạn có đầy đủ các yếu tố cần thiết để được thăng tiến lên vị trí quản lý trưởng thì mức lương bạn nhận được có thể dao động lên đến 12-20 triệu đồng.
Bên cạnh lương thưởng của quán Bar, một phần thu nhập của bạn còn có thể đến từ khoản tiền tip của khách hàng, đặc biệt là với một môi trường có văn hóa tiền tip như quán Bar thì khoản tiền tip sẽ giúp bạn cải thiện thu nhập đáng kể đấy. Điều quan trọng để bạn có thể nhận được khoản tiền tip lý tưởng sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào mức độ hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ mà họ nhận được. Do đó, ngoài pha chế những món thức uống ngon miệng và hấp dẫn thì bạn cũng cần đem đến cho khách hàng bầu không khí vui vẻ, thái độ cởi mở và nhiệt. Có thể nói, càng chu đáo bao nhiêu thì khách hàng cũng sẽ càng sẵn lòng tip thêm cho bạn nhiều bấy nhiêu. Hãy thử tưởng tượng xem sẽ tuyệt vời biết mấy khi bạn có thể làm một công việc bán thời gian nhưng lại nhận được mức thu nhập của toàn thời gian nào.
Thời gian làm việc linh hoạt
Môi trường làm việc của Bartender có rất nhiều sự lựa chọn, hầu như chỉ cần nơi nào có quầy Bar thì đều sẽ có nhu cầu tuyển dụng Bartender, có thể kể đến như khách sạn, nhà hàng, quán bar, quán rượu, nightclub, cả các địa điểm tổ chức sự kiện hay những buổi hòa nhạc có phục vụ quầy bar cho quan khách cũng sẽ có nhu cầu tuyển dụng Bartender,… Do đó, công việc là một Bartender về cơ bản sẽ phù hợp với lịch trình của bất kỳ ai. Nếu bạn có nhu cầu làm việc vào ban ngày, bạn có thể nộp hồ sơ ứng tuyển vào nhà hàng hoặc khách sạn. Còn nếu bạn có nhu cầu làm việc vào ban đêm thì các quán bar, club hoạt động chủ yếu về đêm sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Hoặc thậm chí nếu bạn không muốn phải làm việc liên tục, bạn cũng có thể ký hợp đồng làm việc tự do với các công ty tổ chức sự kiện.
Như vậy, có rất nhiều nhu cầu tuyển dụng Bartender với những môi trường làm việc khác nhau mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn để phù hợp với điều kiện của mình. Với lịch làm việc linh hoạt, bạn sẽ có thời gian riêng tư dành cho gia đình, bạn bè và những kế hoạch cũng như sở thích cá nhân của mình nhiều hơn.
Bartender rất được yêu thích
Như trong bài viết đã chia sẻ, Bartender là một công việc rất thú vị, bạn không chỉ đem đến cho khách hàng những món đồ uống hấp dẫn mà còn có thể đem đến cả bầu không khí vui vẻ và thoải mái khi trò chuyện cùng khách hàng của mình. Bartender cũng là một ngành kinh doanh dịch vụ, vì vậy nhân viên vẫn luôn là vấn đề cốt lõi để đem đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Rất nhiều khách hàng có thiện cảm với một quán Bar nào đó và lựa chọn quay trở lại vào lần sau đôi khi cũng chỉ đơn giản vì họ có ấn tượng và yêu thích bầu không khí do Bartender mang lại. Sự nhiệt thành và năng lượng trong quán Bar là những gì khách hàng đang tìm kiếm sau một ngày dài bận rộn với công việc của mình, đặc biệt là với những công việc thường xuyên phải ngồi một chỗ nhiều giờ như làm việc văn phòng.
Bạn sẽ không bao giờ biết được có chăng vị khách đang ngồi đối diện bạn lúc này vừa trải qua một ngày dài không mấy tốt đẹp và điều họ cần lúc này là một lời động viên hoặc một cuộc trò chuyện để chia sẻ và giải tỏa những cảm xúc tiêu cực của mình. Và hiển nhiên rằng, có thể mang đến sự hài lòng đó cho khách hàng cũng là một trong những giá trị tuyệt vời của công việc Bartender. Một công việc vừa đáp ứng được nhu cầu của bản thân vừa có cơ hội giao lưu và mở rộng mối quan hệ cộng đồng, chỉ với điều này thôi cũng đã khiến Bartender được xem như một công việc rất đỗi thú vị rồi.
Bất cứ công việc nào cũng sẽ có những thách thức riêng, nhưng hơn hết, nếu bạn tìm được động lực và sự đam mê với công việc của mình thì tất cả đều là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Vai trò là một Bartender có thể sẽ khiến bạn cảm thấy vất vả với mức lương khởi điểm khá thấp, ngoài ra còn phải ghi nhớ hàng trăm công thức pha chế và vô vàn những kiến thức về nguyên liệu, nhưng đồng thời cũng không thể phủ nhận rằng, chỉ cần bạn chịu cố gắng để nắm bắt cơ hội phát triển thì Bartender là một công việc vô cùng tuyệt vời với mức lương hấp dẫn cùng nhiều trải nghiệm thú vị cho cuộc sống của mình.
